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Propuestas ganadoras en la categoría Crianza animal en el Concurso CULTIVAINNOVACIÓN

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En la categoría Crianza animal el Concurso Cultivainnovación registró 45 postulaciones. Estas son las más innovadoras.

El ganador del primer lugar en la categoría Crianza animal es José Ruperto Sánchez Jiménez (AN-0055). Este campesino utiliza maíz germinado para complementar la dieta de las gallinas criollas, raza animal que se estaba perdiendo en la zona. En Paltas existe un avanzado proceso de introducción de pollos finquero y broiler, Sánchez ha retomado la crianza de gallina criolla con muy buenos resultados, pero lo ha hecho modificando la alimentación de estos animales. Este campesino genera más proteína al hacer germinar el maíz y además logra un importante ahorro en alimento, puesto que la germinación hace que el maíz triplique su peso, por lo tanto, necesita menos cantidad de comida para alimentar a sus animales. Este campesino pertenece al Comité Cantonal de Gestión ubicado en Paltas, Loja. Esta familia recibió 1000 dólares en recursos productivos por parte de la FAO.

Innovación: Mejora de la alimentación de gallinas criollas con maíz germinado.

Concurso Cultivainnovación
Familia Sánchez.
Concurso Cultivainnovación
Maíz germinado.
Concurso Cultivainnovación
Gallinas criollas.

 

Liliana Diamela Morán Monroy (AN-0046), realiza un manejo animal de la cabra que le permite obtener leche con mejor color y sabor. Esta campesina obtuvo cabras hace aproximadamente ocho años, cuando llegaron lo primero que hizo fue adaptarlas a la zona. Ella quiso que las cabras ayuden a alimentar a su familia y empezó a sacar su leche. El olor de este producto era tan fuerte que los niños la llamaban “leche de remedio”. Sánchez investigó que era el macho el que tenía el olor y empezó a separarlo de las hembras. Liliana solo junta a los machos y hembras cuando van a aparearse, además construyó una mesa para facilitar el ordeño y lava muy bien las ubres antes de ese proceso. Ahora, esta familia se alimenta de la leche de cabra y hacen una serie de postres y derivados como yogur y queso que son muy apetecidos por los visitantes. Esta experiencia se ubica en la provincia de Santa Elena, parroquia de Colonche y recibió el segundo lugar en la categoría Crianza animal. El premio de 500 dólares en recursos productivos fue entregado por la FAO.

Innovación: Mejora de color y sabor en la leche de cabra a través de la separación y gestión animal.

Concurso Cultivainnovación
Liliana Morán junto a jurados de primera instancia.
Concurso Cultivainnovación
Ordeño de cabras.
Concurso Cultivainnovación
Cabras hembra.

 

Esta interesante propuesta de Raúl Cabrera Noboa (AN-0135) responde a la necesidad de mejorar el manejo de las abejas. Las cajas convencionales de abejas resultan incómodas para las abejas africanizadas que existen en el subtrópico. El manipuleo de los panales provoca agresividad en las abejas. Para solucionar esto se hace indispensable la construcción de una caja más amplia, que permite la incorporación de un panal más; es decir, más insectos trabajando. Esto facilita la movilización de la abeja reina y las obreras. La caja es elaborada con caña guadua, que es un material existente en la zona. Las paredes exteriores son recubiertas con una mezcla de barro y estiércol; esto impide el ingreso de otros insectos o depredadores. Los resultados son una caja de bajo costo y una mayor producción de miel. Este campesino pertenece al Consorcio Agroartesanal Dulce Orgánico (CADO) y se ubica en San Luis de Pambil, en el cantón Guaranda, provincia de Bolívar. Raúl Cabrera participó en la categoría Crianza animal

Innovación: Adaptación de cajas para abejas africanizadas que reduce costos, incrementa la productividad y mejora el manejo.

Concurso Cultivainnovación
Manipulación de caja para abejas.
Concurso Cultivainnovación
Caja para abejas.
Concurso Cultivainnovación
Panal para abejas.

 

En el cantón Cuenca de la provincia de Azuay la Asociación de Agroproductores de la Comunidad Gullanzhapa (PL-0061), realiza diferentes fórmulas caseras en tinturas, macerados y pomadas sobre la base de plantas medicinales nativas locales, que son usadas para el control de plagas y enfermedades en plantas, animales e incluso en personas. Antes este control se hacía con productos adquiridos en los almacenes agropecuarios. Hoy, controlan la mastitis en las vacas, piojos en los cuyes, neumonía en pollos y gallinas y usan sus productos cicatrizantes en los chanchos y vacas. Los mayores del grupo, que son unos pocos, han aportado con sus saberes para el rescate del conocimiento y la aplicación en la práctica. Existe una revalorización de las plantas nativas medicinales para la prevención y control de plagas, parásitos y enfermedades. Esta asociación se encuentra en la parroquia Tarqui en el cantón Cuenca, en la provincia de Azuay y participó en la categoría Crianza animal.

Innovación: Fórmulas caseras de tinturas, macerados y pomadas para el control de mastitis, golpes y heridas.

Concurso CULTIVAINNOVACIÒN
Asociación de Agroproductores de la Comunidad Gullanzhapa.
Concurso CULTIVAINNOVACIÒN
Hierbas para tinturas.
Concurso CULTIVAINNOVACIÒN
Mezclas medicinales.

 

Milton Giovani Corrales Tigse (AN-0161) hace un cuidadoso manejo de cuyes que le está permitiendo tener una finca ejemplar. Aunque esta finca no registre una innovación particular el jurado ha reconocido esta iniciativa. Los animales que son parte de una chacra tienen una estrecha relación con la familia y el ambiente. Para esta familia, los cuyes que crían proveen de abono para las huertas, sirven de alimento para la familia y generan ingresos económicos para satisfacer otras necesidades básicas. Una infraestructura de 45 metros cuadrados alberga a 400 animales. El cuy necesita una ventilación adecuada para evitar la concentración de amoniaco; las jaulas cuentan con 8 ventanas cubiertas de malla de 1 x 5 metros. En el interior, las jaulas cuentan con 21 posas de 1,5 x 1 metro; cada posa tiene capacidad para 20 cuyes pequeños. Las paredes están enlucidas con arena y cemento para evitar la presencia de piojos. Cada 15 días que sacan el estiércol se queman las pozas con un soplete para desinfectarlas. Los cuyes son alimentados con chilca, tifo, molentimi, kikuyo, grama y paja; para proveerles de energía usan cebada, avena y maíz en la alimentación. Para evitar los piojos y pulgas bañan a los animales con agua de sigui y chuquiragua cada 8 días, y para desparasitarlos usan hojas de chocho tierno cada 15 días. Con este manejo evitan totalmente el uso de medicamentos químicos. Esta chacra basa su producción en estos animales. Esta finca se encuentra en la parroquia Toacaso, cantón Latacunga, provincia de Cotopaxi y participó en la categoría Crianza animal.

Aporte: Manejo controlado de cuyes.

Concurso CULTIVAINNOVACIÒN
Abono de cuy.
Concurso CULTIVAINNOVACIÒN
Finca agroecológica
Concurso CULTIVAINNOVACIÒN
Cuyeras.

Winning entries in the CULTIVAINNOVATION Contest’s “Animal Breeding” Category

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In the category Animal Breeding, the CULTIVAINNOVATION Contest received 45 submissions.  These are the most innovative.

The first place winner in the “Animal Breeding” Category is José Ruperto Sánchez Jiménez (AN-0055).  This farmer uses corn sprouts to supplement the diet of the creole hen, a line of animals that was being lost in the area.  In Paltas there exists in an advanced process of introducing farmed and broiler chickens.  Sanchez has taken on raising creole chickens with very good results, but he has done so by modifying the feed for these animals. This farmer produces more protein by germinating the corn, and also achieves a significant savings in feed; germination makes the corn triple its weight, therefore he needs less to feed his chickens.  This farmer belongs to Cantonal Management Committee in Paltas, Loja Province.  This family received US$ 1,000 in productive resources by the FAO.

Innovation: Improving the diet of creole chickens with sprouted corn.

Liliana Diamela Moran Monroy (AN-0046) uses animal management with goats to obtain milk with better color and flavor.  This farmer acquired goats about eight years ago, when they arrived the first thing she did was adapt them to the area.  She wanted the goats to help feed her family and began milking them.  The goat’s milk smelled so strong that the children called it "milk medicine."  Sanchez investigated and found it was the male that produced strong smelling milk, and began to separate them from the females.  Liliana only integrated the males and females to mate, and she also built a table to facilitate milking and to thoroughly wash the udder before the process.  Now, this family consumes goat milk and makes a variety of desserts and derivatives, such as yogurt and cheese, which are very sought after by visitors.  This experience is located in Colonche parish, Santa Elena Province, and received second place in the “Animal Breeding” Category.  The prize of US$ 500 in productive resources was provided by the FAO.

Innovation: Enhanced color and flavor in goat milk through separation and animal management.

This interesting proposal of Raul Cabrera Noboa (AN-0135) responds to the need to improve bee management.  Conventional bee boxes are uncomfortable for Africanized bees that exist in the subtropics.  The handling of the panels causes aggressiveness in the bees. To fix this it is necessary to build a wider box, which allows the incorporation of an additional panel; that is to say, more insects working.  This facilitates the mobilization of the queen bee and the workers.  The box is made from bamboo, which is a material avilable in the area.  The exterior walls are coated with a mixture of mud and manure; this prevents the entry of other insects or predators. The results are a low-cost box and increased production of honey.  This farmer belongs to the “Dulce Organico” or Sweet Organic Agro-Artisanal Consortium (CADO) and is located in San Luis de Pambil, Guaranda Canton, of the Bolivar Province.  Raul Cabrera participated in the Animal Breeding Category.

Innovation: Adapting boxes for Africanized bees that reduces costs, increases productivity and improves handling.

In the Cuenca Canton of the Azuay Province, the Agro Producers Association of the Gullanzhapa Community (PL-0061) performs different homemade formulas in tinctures, salves and ointments from local native medicinal plants, which are used for pest control and diseases in plants, animals and even people.  Before this control required products purchased in agrochemical stores.  Today, they use their products to control mastitis in cows, lice in guinea pigs, pneumonia in chickens and hens, and for healing pigs and cows wounds.  The eldest in the group, who are few, have contributed with their wisdom to save their ancestral knowledge and application in practice.  There is a revaluation of native medicinal plants for prevention and control of pests, parasites and diseases. This Association is located in the Tarqui parish, Cuenca Canton, of the Azuay Province and participated in the “Animal Breeding” Category.

Innovation: Homemade formulas tinctures, salves and ointments for controlling mastitis, abrasions and wounds.

Milton Giovani Corrales Tigse (AN-0161), through the careful handling of guinea pigs, has developed a model farm.  Although this farm does not respond to a particular innovation, the jury decided to recognize this initiative.  The animals that are part of a farm have a close relationship with the family and the environment. For this family, raising guinea pigs provide fertilizer for vegetable garden, provide food for the family, and generate income to satisfy other basic needs.  A 45 m2 structure is home for 400 animals. The guinea pig needs proper ventilation to avoid the concentration of ammonia; cages equipped with 8- 1x5 m screen-covered windows.  Inside, the cages have 21 - 1.5 x 1 meter trenches; each one holds 20 small guinea pigs.  The walls are plastered with sand and cement to avoid the presence of lice.  Every 15 days the manure is removed, and the pits are disinfected by burning them with a blowtorch.  Guinea pigs are fed chilca, tifo, molentimi, Kikuyu, grama grass and straw; To provide them with energy they are given barley, oats and corn in the feed.  To avoid lice and fleas the animals are bathed with sigui and chuquiragua infused water every 8 days, and tender chocho, or Andean lupine, husks are used for deworming every 15 days.  This routine avoids any use of chemical drugs.  This farm’s production is based on these animals. This property is located in the Toacaso parish, Latacunga Canton, in the Cotopaxi Province, and participated in the “Animal Breeding” Category.

Input:  Controlled management of guinea pigs.

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